答:

用兩種以上乃至幾十種香料（有時(shí)也含有合適的溶劑或載體）進(jìn)行調配，從而制作出來(lái)香精。

為了要能具有某種特定香氣或香型，必須要經(jīng)過(guò)調香過(guò)程。調香就是將數種乃至數十種香料，按照一定的比例調和成具有某種香氣或香型和一定用途的調和香料的過(guò)程，而這種調和香料就稱(chēng)為香精。